Mezcla de grasas y aceites 100% vegetales, emulsificantes, lecitina, sal, preservantes, colorantes, antioxidantes y aromas con aplicación en productos de panificación y pastelería a nivel profesional e industrial.
Margarinas Industriales
Margarina diseñada especialmente para panadería, ideal para la elaboración de panes especiales con buen tamaño de miga, excelentes porcentajes de rendimiento en el moje. Puede ser utilizada en la elaboración de bizcochos, bizcochuelos, ponqués, cupcakes, muffins, ponqués y galletería. Puede ser utilizada también en la elaboración de tortas obteniendo buen cremado y una matriz suave y esponjosa.
Ideal para la elaboración de panes especiales, ponqués y galletas. Puede ser utilizada para tortas gracias a su poder de rápido cremado, excelente rendimiento, su delicioso sabor y olor. Su excelente composición ofrece al profesional de panadería la seguridad plena de obtener productos de alta calidad.
Bloques de 15 kilos en bolsa de polietileno de alta densidad (HDPE) rotulada con el logo de la empresa y caja kraft debidamente identificada con el nombre del producto y lote.
• Mantener a temperaturas inferiores a los 30 °C.
• Almacenar en un lugar seco, fresco y libre de olores fuertes y extraños.
• No sobrepasar el arrume de 4 cajas.
